About DaniMoreno

Sou DaniMoreno, na casa dos 40, alguns fios de cabelo branco na cabeça, sorriso no rosto e uns quilinhos a mais na balança. Mãe de 4 filhos… um adulto, uma adolescente e 2 crianças. Esposa do Ivan há 21 anos. De Campinas para Blumenau e morta de saudade da família que deixou lá. Gateira assumida e apaixonada =^.^= Artesã das coisinhas aqui de casa, boto a mão na massa e decoro com carinho meu canto. Adoro pulseiras, anéis e bandanas. Virginiana volúvel, um leve toc de organização, que mexe, remexe, faz, refaz e muda a casinha o tempo todo.

desafio fotográfico #umafotopordiadm

Fevereiro chegou e com ele, mais um mês do desafio de fotos #umafotopordiadm!!

Te convido pra vir participar com a gente! É fácil! Basta vc publicar uma foto (de sua autoria) relacionada ao tema do dia e marcar a #umafotopordiadm, em qualquer rede social… a sua preferida!

Interprete o tema da forma que vc quiser… a intenção da brincadeira é desenvolver a criatividade, olhar o mundo com outros olhos, interagir e se divertir!!

 

Salve essa imagem pra vc ter sempre à mão e pra convidar os amigos, pode publicá-la, tá?!

Tô te esperando! Não esqueça da #umafotopordiadm!!

 

beijocasfevereiro2016

Pizza Monkey Bread – Cozinha da Dani

Aqui em casa, no dia das crianças, são elas quem escolhem as refeições!

Eu não contei pra vcs, mas a Paulinha tem se saído uma excelente sous chef. Ela tem se interessado pela cozinha e leva MUITO jeito pra coisa. Então, ela escolheu o que comeríamos no almoço e juntas, botamos a mão na massa, literalmente!

A receita escolhida foi Pizza Monkey Bread.

pizza monkey bread

Comece pela massa de pizza, aliás, essa é a receita que uso pra fazer as pizzas aqui de casa!

1 kg de farinha

30 g. fermento biológico

3 xíc. água morna

3/4 xíc. óleo

1 col. (chá) sal

1 col. (chá) açúcar

1 col. (sopa) pinga

Misture tudo até formar uma massa homogênea que não gruda nas mãos. Se necessário, vá colocando um pouco mais de farinha. Cubra a massa e deixe descansar por 30 min.

Enquanto isso, prepare o recheio:

O tradicional é usar pepperoni e queijo, mas se vc não tiver ou quiser, pode ser outro recheio, desde que não solte líquido! Dessa vez, como não tinha pepperoni por perto, usei só queijos (MUSSARELA, PARMESÃO E PROVOLONE)

Deixe tudo picadinho, raladinho… Ahhhh… vc também vai precisar de manteiga derretida e alho picadinho.

Qdo a massa tiver crescido, amasse rapidamente de novo. Unte uma fôrma de furo central.

Pegue pedaços da massa, faça bolinhas e estique as bolinhas na sua mão mesmo. Coloque pelotinhas do recheio(os), feche a bolinha e coloque lá no fôrma. Vá fazendo as bolinhas e colocando aleatoriamente uma sobre a outra. Quando formar uma “camada”, regue um pouco da manteiga, uns pedacinhos de alho, um punhado de mussarela ralada. Complete as bolinhas, termine com a manteiga e um pouco mais de queijo. Leve ao forno até a massa estar bem assada.

Enquanto ela assa, vamos fazer um molho?!

Numa panela, junte molho de tomate, algum molho de pimenta da sua preferência, uma colher de glicose de milho e acerte o sal. Leve ao fogo só para esquentar na hora de servir.

Desenforme a pizza monkey bread, coloque o potinho de molho no centro e sirva.

Ahhhh… é pra COMER COM AS MÃOS, TÁ?!!! Vá tirando pedaços, chuche (essa palavra existe?!) no molho e divirta-se!

DaniMoreno no Blab falando sobre a vida de blogueira, mãe e mulher.

Oi, pessoal! Vcs se lembram que uns dias atrás eu havia pedido pra vcs me fazerem perguntas, tanto aqui, quanto no Face e no Instagram pra eu fazer um #DaniResponde? Então… essa semana fiz um Periscope, um Meerkat e hoje fiz um Blab pra responder as perguntas!

O Periscope e o Meerkat são plataformas muito parecidas, mas com público diferente. Mesmo sendo minha primeira vez nos dois, tive mais de 120 pessoas me vendo em cada um! Fiquei MUITO feliz!!!

Hoje, fiz um Blab e com ele consigo ter o vídeo gravado e publicado lá pra sempre (o Pericope e o Meerkat apagam o vídeo depois de 24 horas). Eu adorei fazer o Blab, só não foi tãããããõ legal quanto os outros dois, porque eu estava repetindo as perguntas pela terceira vez!!! rsrsrsrsrs Mas a plataforma é muito legal e a interação com o público tbm é bem legal!

Vou publicar aqui o vídeo pra vcs verem (tbm tem no youtube e no próprio Blab), é só clicar ali em WATCH REPLAY…

Aproveita e se inscreve lá no Blab (blab.im/danimorenomf), porque vou fazer muitos vídeos por lá! O Blab não é um aplicativo, é um site, então, vc não precisa baixar nada, tá?! Vc se inscreve e recebe um aviso meu cada vez que eu estiver no ar! Aí, vc pode conversar diretamente comigo pelo chat ou por vídeo!!! Isso mesmo… vc pode dividir a tela comigo, se quiser e podemos papear! E se não der pra vc estar lá ao vivo, vc pode ver o vídeo a qualquer momento!! 

móbile de balões 3D

Tem papel colorido aí?! Bora fazer um móbile fofo de balões 3D?!

balões coloridos 3D

Para o molde, eu dobrei um papel comum ao meio e desenhei meio balão. É importante que os lados sejam simétricos, então assim, eu garanto que o balão fique certinho. Agora, vc faz a mesma coisa com os papéis coloridos. São 6 cores pra cada balão.

Eu fiz meus balões com 6 cores, mas vc pode fazer com mais se quiser, tá?! Aproveite a tesoura na mão e corte as nuvens (2x pra cada) e os coraçõezinhos (2x pra cada).

Agora vamos à montagem. Na minha lista de materiais, coloquei a fita dupla face pra colar, mas no meio do processo, preferi a cola, então, vc usa o que achar melhor, tá?!

Com as cores ainda dobradas ao meio, escolha a combinação que preferir. Passe cola numa das faces da cor e vá colando uma em cima da outra.

Depois de todas as peças coladas uma sobre  a outra, corte um pedaço grande de fio de nylon, deixando uma ponta pra colar os coraçõezinhos na parte de baixo do balão e uma bem maior pra pendurar os balões. Abra o balão, coloque o fio no meio e una a parte que sobrou do primeiro e do último papel. Coloque alguns pingos de cola no fio de nylon ou prenda-o com fita, na parte que vai ficar dentro do balão pra que ele não fique solto.

Agora, cole os coraçõezinhos um no outro, com o fio de nylon entre eles. Faça a mesma coisa com todos os seus balões.

A mesma coisa com as nuvenzinhas. Cole uma na outra com o fio de nylon entre cada face.

Eu prendi os fiozinhos numa madeira com pequenos preguinhos, deixando cada balão numa altura e as nuvenzinhas tbm. Marido (que é mais alto), subiu numa escadinha e parafusou a madeira no teto. Um parafuso só é suficiente.

Como os meus ficam perto de uma janela, ficam dançando lentamente o dia todo!

Dica: se eu tivesse que fazer outros (e acho que vou fazer pro quarto das crianças), faria com mais cores… quem sabe 8?! rsrsrs

balões 3D Dani Moreno

Dani Responde – Faça suas perguntas!

 

Dani responde

 

Vou fazer um vídeo respondendo as perguntas, curiosidades de vcs em relação à mim, minhas coisas, minha vida!! rsrsrsrs Podem perguntar qq coisa, qq assunto, tá?! Não tenham vergonha! Prometo ser mega sincera!? Deixem suas perguntas aqui no comentário! Beijocas nas bochechas

Como fazer queijo cottage e ricota em casa

Queijo cottage tá carinho, né?! E é uma delícia, né?! Cai bem na dieta, perfeito pro café-da-manhã, ótimo pro lanchinho da tarde. E com a mesma receita vc pode fazer o cottage ou a ricota… o que difere um do outro é a drenagem! Não se assuste… é a receita mais fácil do mundo de fazer!!!

Vem que vou te ensinar como fazer queijo cottage e ricota em casa!!

queijo cottage e ricota caseiros

Nessa receita, usei 3 litros de leite, que me renderam 500g de queijo.

Vc vai precisar de leite de saquinho (NÃO PODE SER DE CAIXINHA, tá?!), vinagre e sal.

Leve o leite ao fogo, quando levantar fervura desligue o fogo e vá acrescentando uma colher por vez de vinagre. A quantidade de vinagre varia depender da qualidade do leite.

como fazer queijo cottage ou ricota

Coloque uma colher, mexa devagarzinho, acrescente mais uma, mexe de novo, de repente vc vai ver que a a parte grossa se separa do soro. Pronto! 

queijo cottage caseiro

Salgue a seu gosto, passe por um escorredor ou peneira e vc terá o queijo cottage. Se quiser ricota, depois de escorrido, coloque seu queijo num pano limpo e esprema até tirar o resto do líquido.

ricota caseira

Aqui em casa, tanto o cottage quanto à ricota, duram 1 semana na geladeira. Muito fácil, muito mais barato do que o comprado no mercado e mais saudável tbm! E tem coisa melhor no mundo do que vc comer  e servir algo que foi vc quem fez?!

sopa de feijão com macarrão

Sobrou feijão?! Tá friozinho?! Bora tomar uma sopa de feijão com macarrão?!
Te garanto que esquenta o estômago, a alma e o coração!
sopa de feijão com macarrão
Sabe aquele feijãozinho delicioso que vc fez mas sobrou uma quantidade que não dá pra todo mundo?!
O que fazer com ela?! SOPA!
É bem simples… tira o feijão da geladeira e vamos incrementá-lo.
Numa panela, refogue cebola, alho, pimentão, um pouquinho (ou um monte! rsrsrs) de bacon, linguicinha cortada em cubinhos, cenoura e tomate cortados em cubinhos beeeem pequenininhos. A quantidade depende do teu paladar e da quantidade de feijão que sobrou.
Refogue tudo. Enquanto isso, bata no liquidificador, com um pouco de água, o feijão. Bata bem! Se tiver pedaços de liguiça, bata junto… bata tudo! Junte o creme ao seu refogado e acrescente um pouco mais de água. Deixe cozinhar até o sabor todo se incorporar, acrescente ou não um pouco mais de sal, e vá acrescentando água se for necessário. À parte, cozinhe ao dente, qualquer tipo de macarrão daqueles miudinhos… eu costumo usar o caramujinho. Escorra e reserve.
Pique bem um tanto de salsinha e cebolinha, desligue o fogo da tua sopa e acrescente o cheiro-verde. PRONTO!
Na hora de servir, misture o macarrão ao caldo e deleite-se!!!

sopa de feijão

 

Se vc fizer e quiser me  mostrar, use a #eufizDani

 

cheesecake com calda de morango

Vcs acreditam se eu contar, que no auge dos meus 44 anos, eu NUNCA tinha feito cheesecake?! Eu olhava pra aquilo e achava que era hiper complicado de fazer! Porque?! Não sei, mas eu achava!! rsrsrsrs
Daí, que minha amiga Sandra me trouxe um no dia do meu aniversário… delicioso, diga-se de passagem! No dia seguinte, já preparada emocionalmente pra fazer um doce mega difícil, pedi a receita pra ela. Muito me espanto quendo ela passa uma lista minúscula e um PAP de criança! Pensei “não pode ser… vai dar tudo errado” Não deu! É fácil, é mole mole, dá pra criança fazer e fica DIVINO! Vou até pegar um pedaço enquanto escrevo esse post… péra um pouquinho…
Pronto!! Quer aprender a fazer?! Eu te ensino!!
cheesecake com calda de morango

  Cheesecake com calda de morango

Você vai precisar de 1 ricota, 4 ovos, 2 xíc. açúcar, 1 col. (sopa) de amido de milho, raspas de limão, 400 g. bolacha maisena e 5 col. (sopa) de manteiga… SÓ!!!!
As bolachas e a manteiga, vc vai usar para a massa. Então, vamos começar por ela! Veja que difícil… vc bate no processador (ou liquidificador, caso vc não tenha processador… ou com martelo, se vc não tiver liquidificador) e misture a manteiga derretida. Vira uma farofona molhada. Coloque essa farofona numa fôrma de fundo removível e ajeite com as mãos. Aperte de bem e deixe bem bonitinha!
massa de bolacha
Leve ao forno para pré-assar por uns 5 minutinhos. Enquanto isso, bata no liquidificador os ingredientes do cheesecake (ricota, ovos, açúcar, amido, raspas de limão). SE precisar (aqui não precisou), vc pode colocar um pouquinho de leite pra ajudar o liquidificador. Tire a massa do forno, derrame o creme e leve para assar até começar a dourar. Retire do forno e reserve.
massa de bolacha para cheesecake
O recheio vc pode inventar o que quiser… usar a fruta que preferir. Eu lavei uma caixinha de morangos, bati no liquidificador com um pouco de açúcar (não deixe muito doce pra não ficar enjoativo), levei ao fogo pra dar uma engrossadinha, esperei esfriar e joguei por cima. O cheiro na cozinha é delicioso!!!!
cheesecake de morango

Tá servida?!!!

cheesecake com calda de morango
Se vc fizer e  postar nas redes sociais, marque a #danieufiz pra eu ver?!
beijocas, amores!

 

diy placa BAR + barzinho de mala

Esses dias postei no meu Instagram (@danimorenomf) uma foto do “barzinho” que fiz aqui em casa. A foto fazia parte do #umafotopordia, com o tema PLACAS. As meninas me perguntaram como fiz a placa do bar… então, vou ensinar pra vcs e é tão fácil, que nesse final de semana mesmo, vc já pode ter a sua!

diy placa BAR + barzinho de mala

Aqui em casa, ninguém bebe! Raramente, muito raramente, fazemos uma caipirinha no verão e dividimos entre 3 adultos, um copo! As bebidas que tenho no barzinho, são na verdade, todos usados na culinária! rsrsrsrsrs
Acontece que uma mala quebrou! E como eu reaproveito, tento encontrar outros usos para as coisas, fiquei com ela uns dias pra achar o que fazer! Passeando pela net, encontrei alguns barzinhos feitos com malas antigas… e pensei ‘porque não?!’
Corri nos retalhos de madeiras que tenho, montei uma placa, ajeitei as garrafas, coloquei a mala num banquinho e agora temos um barzinho!!!
placa bar
Esse era um canto morto na casa… o único que eu não sabia o que fazer! E ainda falta colocar algumas gravuras no resto da parede e quero fazer um móbile coloridão pra dar vida!
Bora ver como fiz a placa?!
Vc pode usar a madeira que tiver em casa… retalhos, uma placa, uma madeira de demolição… qualquer uma! No meu caso, cortei 3 tábuas do mesmo tamanho (ou mais ou menos pra ficar mais rústico) e parafusei outra placa na atrás, nahorizontal, um pouco mais fina pra prender as 3 juntas.
Com a placa pronta, fiz um molde, passei com carbono pra placa e pintei…
barzinho de mala
 Além da placa e da tinta, vc vai precisar de uma furadeira e luzinhas de Natal. Esse cordão de luzinhas que usei tem 50 lampadazinhas. A quantidade de lâmpadas, vai depender do tamanho da sua palavra.
diy_placa_barzinho
Com um lápis, marquei onde eu queria furar e com uma broca de 6mm pra madeira (eu uso aço rápido), fiz os furos onde vão ser encaixadas as luzinhas. Eu aconselho vc a ver qual o calibre das tuas luzinhas antes de furar e usar a broca ideal.
Se vc quiser, depois de furar, dê uma lixada na placa e retoque a pintura… como eu gosto da coisa mais rúsitca, deixei assim mesmo!
Virei a placa e comecei a encaixar as luzinhas…
placa barzinho diy
Nessa foto, vc consegue ver como eu prendi uma placa na outra, como fixei as luzinhas e o arame que coloquei pra pendurar a placa, que nada mais é que um parafuso em cada ponta e um arame preso neles. Pronto!! A placa com luzinhas está pronta!
Coloquei uns agradinhos nela e pronto!
placa diy
barzinho danimoreno
Se vc fizer, manda pra eu ver?!!
onde você me encontra

onde você me encontra

Onde você me encontra, além daqui?!

Siga as setas!!!

assinatura_redes

E aproveito a deixa pra te convidar a participar do desafio de fotos (#umafotopordiadm). Você não precisa ser blogueira, tá?! Todo mundo pode participar!! Basta ter qualquer rede social (instagram, facebook, blog, twitter,…)

logo

A única coisa que peço, é que use a #umafotopordiadm e marque meu instagram @danimorenomf. Se fores fazer posts no seu blog (caso vc tenha um), peço pra que marque o meu blog! Só isso!! De resto, é só se divertir!!

O mês está acabando, mas vc pode começar a participar quando quiser, tá?! Pode fazer as fotos antigas, pode começar hoje mesmo e se não der pra fazer todas as fotos, não tem problema! Espero você!!!

desafio de fotos

sequilho de maisena com leite condensado

Quando eu morava em Campinas e ainda tinha só 2 filhos, conheci uma senhorinha daquelas fofas, sábias e de bem com a vida, sabe?! Ela se chamava Lila e tinha na época uns 80 e poucos anos. Nunca havia se casado e não tinha filhos… apenas sobrinhos!
Ela gostava muito dos meus filhos (a Renata tinha 1 aninho e o Gabriel, 8) e vivia enchendo eles de docinhos, bolos e bolachinhas que ela fazia. A herança que ela me deixou, foi essa receita de sequilho que é A melhor! E hoje. vou ensinar pra vc!
sequilho de maisena com leite condensado

Sequilho de maisena com leite condensado

Vc vai precisar de:
+- 800g de maisena
1 lata de leite condensado
200g de manteiga (temperatura ambiente)
2 col. (sopa) açúcar
2 gemas
1 col. (sopa) fermento químico
sequilho_ingredientes
Coloque os ingredientes numa vasilha, mas não coloque a maisena toda de uma vez… a quantidade vai depender do tamanho das tuas gemas, da umidade do local… Eu coloco 500g e vou juntando o resto aos poucos. Aqui em Blumenaus, que é úmido, vai as 800g!! Ponha a mão na massa!!! Ela fica lisa, macia, perfumada, maleável e não gruda nas mãos.
Eu faço pequenos rolinhos por vez, corto os quadradinhos, pego cada um deles, faço bolinhas e achato um pouquinho na forma! Não esquece de cobrir a forma com papel manteiga, tá?! E não precisa untar!
sequilho
sequilho
Assim que o sequilho ficar redondinho, vc pode tirar do forno… mas se preferir, deixe um pouquinho mais pra dourá-lo e deixá-lo mais crocante. Eu faço meio a meio… alguns branquinhos outros moreninhos, pra agradar todo mundo!
É rapidinho e vc não precisa trocar o papel manteiga… eu tiro os sequilhos e no mesmo papel coloco a próxima fornada!
Se vc tiver 2 ou 3 formas é melhor, assim, quando vc tirar uma do forno, já vai ter outra pronta, e assim vai!
Esse sequilho é macio, não é muito doce (o que preferimos aqui em casa) e muito fácil de fazer… experimente e me conte!

O corpo da mulher brasileira

Como vcs sabem, tenho 4 filhos. Um deles, é uma menina de 12 anos, 1,68m, 50kg. Uma menina normal, de tamanho normal.
o corpo da mulher brasileira
Há mais ou menos 8 meses, ela deixou de caber nas roupas da sessão infantil.
Além de variar entre os números 34, 36 e 38, dependendo da modelagem, uma coisa tem me deixado cabreira… os tais P, M, G! Estou realmente preocupada com o que vestem as mulheres um pouco maiores que ela.
Semana passada, fomos a uma loja dessas grandes de Shopping. Depois de revirarmos a loja (já foi com adolescente no Shopping??!! rsrsrsrsrs), ela escolheu algumas blusinhas para provar. Na dúvida em qual tamanho pegar, eu disse que era óbvio que seriam as tamanho P ou PP, já que eram “roupas para jovens”… lembrem-se… não estávamos mais na sessão infantil!!!
Qual minha surpresa??!! As únicas que couberam, foram as tamanho G!!!! Ela só tem 12 anos!!!!! Como fazem as moças de 20??
Será que o brasileiro ainda não se tocou de que o corpo da mulher brasileira não é um pau de virar tripas?!! Essa insistência em querer que as mulheres se pareçam com modelos de passarela faz muito mal pra cabeça delas!
A sorte da minha filha é que ela tem a mim pra explicar que ela não é gigante, nem gorda, nem deformada por ter que usar tamanho G!!!
Pense em como se sente uma menina sem a devida orientação? Não caber nas roupas feitas pra elas, a mídia martelando na cabecinha delas que não podemos estar acima do peso, um milhão de tipos diferentes de dietas, uma neura absurda pelo corpo perfeito. Esse culto ao corpo chamado “perfeito” é uma loucura!
Me dá raiva essa imposição… nas redes sociais, na TV, nas revistas, nas lojas…
Tem que ser uma mãe forte e decidida, com filhos que confiam em vc, pra poder lutar contra!!
Por um segundo, passou pela cabecinha dela, que ela estava gorda e precisava de dieta!!!!
Gente… como faz uma adolescente sem orientação, sem incentivo, sem que a mãe diga “vc é normal, vc tem o corpo certinho, a indústria é que é louca!!”?! Simples… elas fazem dietas malucas, passam a comer uma folha de alface por dia, vomitam depois de comer.
Olhe à sua volta… quantas mulheres que vc conhece têm o corpo assim?!
corpo
 E quantas têm o corpo desse jeito?!!
mulher brasileira
A neura pelo corpo perfeito se torna uma prisão. Eu sei que temos que cuidar da nossa saúde, isso é indiscutível. Mas as pessoas têm genéticas diferentes, vidas diferentes, hábitos particulares. Não dá pra ser todo mundo igual!!!
A busca pelo corpo chamado ideal, traz insegurança pras meninas, faz com que as pessoas cometam loucuras em busca do padrão imposto.
Tenho dó desse povo que transforma a vida numa busca implacável por uma perfeição que não existe. Se privam, se limitam, impõem restrições desnecessárias, injetam, ingerem substâncias e produtos sem pensar nas consequências. Nós colhemos o que plantamos. E a colheita é mais breve do que imaginamos!
Corpo perfeito é o seu… com suas marcas, suas experiências, suas vivências.
Cuida da sua cabeça, cuida da cabecinha da tua filha. Que a gente se dedique a comer direito, se exercitar pra manter uma vida saudável, mas que a gente aprenda e possa ensinar, que o corpo muda com o passar dos anos, inevitavelmente, mas TUDO o que vc aprende, tudo o que bota pra dentro da cachola, permanece ali e isso sim faz TODA a diferença na nossa vida!!!
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