cheesecake com calda de morango

cheesecake com calda de morango

Vcs acreditam se eu contar, que no auge dos meus 44 anos, eu NUNCA tinha feito cheesecake?! Eu olhava pra aquilo e achava que era hiper complicado de fazer! Porque?! Não sei, mas eu achava!! rsrsrsrs

Daí, que minha amiga Sandra me trouxe um no dia do meu aniversário… delicioso, diga-se de passagem! No dia seguinte, já preparada emocionalmente pra fazer um doce mega difícil, pedi a receita pra ela. Muito me espanto quendo ela passa uma lista minúscula e um PAP de criança! Pensei “não pode ser… vai dar tudo errado” Não deu! É fácil, é mole mole, dá pra criança fazer e fica DIVINO! Vou até pegar um pedaço enquanto escrevo esse post… péra um pouquinho…
Pronto!! Quer aprender a fazer?! Eu te ensino!!
cheesecake com calda de morango

  Cheesecake com calda de morango

Você vai precisar de 1 ricota, 4 ovos, 2 xíc. açúcar, 1 col. (sopa) de amido de milho, raspas de limão, 400 g. bolacha maisena e 5 col. (sopa) de manteiga… SÓ!!!!
As bolachas e a manteiga, vc vai usar para a massa. Então, vamos começar por ela! Veja que difícil… vc bate no processador (ou liquidificador, caso vc não tenha processador… ou com martelo, se vc não tiver liquidificador) e misture a manteiga derretida. Vira uma farofona molhada. Coloque essa farofona numa fôrma de fundo removível e ajeite com as mãos. Aperte de bem e deixe bem bonitinha!
massa de bolacha
Leve ao forno para pré-assar por uns 5 minutinhos. Enquanto isso, bata no liquidificador os ingredientes do cheesecake (ricota, ovos, açúcar, amido, raspas de limão). SE precisar (aqui não precisou), vc pode colocar um pouquinho de leite pra ajudar o liquidificador. Tire a massa do forno, derrame o creme e leve para assar até começar a dourar. Retire do forno e reserve.
massa de bolacha para cheesecake
O recheio vc pode inventar o que quiser… usar a fruta que preferir. Eu lavei uma caixinha de morangos, bati no liquidificador com um pouco de açúcar (não deixe muito doce pra não ficar enjoativo), levei ao fogo pra dar uma engrossadinha, esperei esfriar e joguei por cima. O cheiro na cozinha é delicioso!!!!
cheesecake de morango

Tá servida?!!!

cheesecake com calda de morango

Se vc fizer e  postar nas redes sociais, marque a #danieufiz pra eu ver?!
beijocas, amores!

diy placa BAR + barzinho de mala

diy placa BAR e barzinho de mala
Esses dias postei no meu Instagram (@danimorenomf) uma foto do “barzinho” que fiz aqui em casa. A foto fazia parte do #umafotopordia, com o tema PLACAS. As meninas me perguntaram como fiz a placa do bar… então, vou ensinar pra vcs e é tão fácil, que nesse final de semana mesmo, vc já pode ter a sua!

diy placa BAR + barzinho de mala

Aqui em casa, ninguém bebe! Raramente, muito raramente, fazemos uma caipirinha no verão e dividimos entre 3 adultos, um copo! As bebidas que tenho no barzinho, são na verdade, todos usados na culinária! rsrsrsrsrs
Acontece que uma mala quebrou! E como eu reaproveito, tento encontrar outros usos para as coisas, fiquei com ela uns dias pra achar o que fazer! Passeando pela net, encontrei alguns barzinhos feitos com malas antigas… e pensei ‘porque não?!’
Corri nos retalhos de madeiras que tenho, montei uma placa, ajeitei as garrafas, coloquei a mala num banquinho e agora temos um barzinho!!!
placa bar
Esse era um canto morto na casa… o único que eu não sabia o que fazer! E ainda falta colocar algumas gravuras no resto da parede e quero fazer um móbile coloridão pra dar vida!
Bora ver como fiz a placa?!
Vc pode usar a madeira que tiver em casa… retalhos, uma placa, uma madeira de demolição… qualquer uma! No meu caso, cortei 3 tábuas do mesmo tamanho (ou mais ou menos pra ficar mais rústico) e parafusei outra placa na atrás, nahorizontal, um pouco mais fina pra prender as 3 juntas.
Com a placa pronta, fiz um molde, passei com carbono pra placa e pintei…
barzinho de mala
 Além da placa e da tinta, vc vai precisar de uma furadeira e luzinhas de Natal. Esse cordão de luzinhas que usei tem 50 lampadazinhas. A quantidade de lâmpadas, vai depender do tamanho da sua palavra.
diy_placa_barzinho
Com um lápis, marquei onde eu queria furar e com uma broca de 6mm pra madeira (eu uso aço rápido), fiz os furos onde vão ser encaixadas as luzinhas. Eu aconselho vc a ver qual o calibre das tuas luzinhas antes de furar e usar a broca ideal.
Se vc quiser, depois de furar, dê uma lixada na placa e retoque a pintura… como eu gosto da coisa mais rúsitca, deixei assim mesmo!
Virei a placa e comecei a encaixar as luzinhas…
placa barzinho diy
Nessa foto, vc consegue ver como eu prendi uma placa na outra, como fixei as luzinhas e o arame que coloquei pra pendurar a placa, que nada mais é que um parafuso em cada ponta e um arame preso neles. Pronto!! A placa com luzinhas está pronta!
Coloquei uns agradinhos nela e pronto!
placa diy
barzinho danimoreno
Se vc fizer, manda pra eu ver?!!
onde você me encontra

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Onde você me encontra, além daqui?!

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E aproveito a deixa pra te convidar a participar do desafio de fotos (#umafotopordiadm). Você não precisa ser blogueira, tá?! Todo mundo pode participar!! Basta ter qualquer rede social (instagram, facebook, blog, twitter,…)

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A única coisa que peço, é que use a #umafotopordiadm e marque meu instagram @danimorenomf. Se fores fazer posts no seu blog (caso vc tenha um), peço pra que marque o meu blog! Só isso!! De resto, é só se divertir!!

O mês está acabando, mas vc pode começar a participar quando quiser, tá?! Pode fazer as fotos antigas, pode começar hoje mesmo e se não der pra fazer todas as fotos, não tem problema! Espero você!!!

desafio de fotos