desafio fotográfico #umafotopordiadm

umafotopordiadm

Fevereiro chegou e com ele, mais um mês do desafio de fotos #umafotopordiadm!!

Te convido pra vir participar com a gente! É fácil! Basta vc publicar uma foto (de sua autoria) relacionada ao tema do dia e marcar a #umafotopordiadm, em qualquer rede social… a sua preferida!

Interprete o tema da forma que vc quiser… a intenção da brincadeira é desenvolver a criatividade, olhar o mundo com outros olhos, interagir e se divertir!!

 

Salve essa imagem pra vc ter sempre à mão e pra convidar os amigos, pode publicá-la, tá?!

Tô te esperando! Não esqueça da #umafotopordiadm!!

 

beijocasfevereiro2016

Pizza Monkey Bread – Cozinha da Dani

pizza monkey bread

Aqui em casa, no dia das crianças, são elas quem escolhem as refeições!

Eu não contei pra vcs, mas a Paulinha tem se saído uma excelente sous chef. Ela tem se interessado pela cozinha e leva MUITO jeito pra coisa. Então, ela escolheu o que comeríamos no almoço e juntas, botamos a mão na massa, literalmente!

A receita escolhida foi Pizza Monkey Bread.

pizza monkey bread

Comece pela massa de pizza, aliás, essa é a receita que uso pra fazer as pizzas aqui de casa!

1 kg de farinha

30 g. fermento biológico

3 xíc. água morna

3/4 xíc. óleo

1 col. (chá) sal

1 col. (chá) açúcar

1 col. (sopa) pinga

Misture tudo até formar uma massa homogênea que não gruda nas mãos. Se necessário, vá colocando um pouco mais de farinha. Cubra a massa e deixe descansar por 30 min.

Enquanto isso, prepare o recheio:

O tradicional é usar pepperoni e queijo, mas se vc não tiver ou quiser, pode ser outro recheio, desde que não solte líquido! Dessa vez, como não tinha pepperoni por perto, usei só queijos (MUSSARELA, PARMESÃO E PROVOLONE)

Deixe tudo picadinho, raladinho… Ahhhh… vc também vai precisar de manteiga derretida e alho picadinho.

Qdo a massa tiver crescido, amasse rapidamente de novo. Unte uma fôrma de furo central.

Pegue pedaços da massa, faça bolinhas e estique as bolinhas na sua mão mesmo. Coloque pelotinhas do recheio(os), feche a bolinha e coloque lá no fôrma. Vá fazendo as bolinhas e colocando aleatoriamente uma sobre a outra. Quando formar uma “camada”, regue um pouco da manteiga, uns pedacinhos de alho, um punhado de mussarela ralada. Complete as bolinhas, termine com a manteiga e um pouco mais de queijo. Leve ao forno até a massa estar bem assada.

Enquanto ela assa, vamos fazer um molho?!

Numa panela, junte molho de tomate, algum molho de pimenta da sua preferência, uma colher de glicose de milho e acerte o sal. Leve ao fogo só para esquentar na hora de servir.

Desenforme a pizza monkey bread, coloque o potinho de molho no centro e sirva.

Ahhhh… é pra COMER COM AS MÃOS, TÁ?!!! Vá tirando pedaços, chuche (essa palavra existe?!) no molho e divirta-se!

DaniMoreno no Blab falando sobre a vida de blogueira, mãe e mulher.

DaniMoreno blabeando

Oi, pessoal! Vcs se lembram que uns dias atrás eu havia pedido pra vcs me fazerem perguntas, tanto aqui, quanto no Face e no Instagram pra eu fazer um #DaniResponde? Então… essa semana fiz um Periscope, um Meerkat e hoje fiz um Blab pra responder as perguntas!

O Periscope e o Meerkat são plataformas muito parecidas, mas com público diferente. Mesmo sendo minha primeira vez nos dois, tive mais de 120 pessoas me vendo em cada um! Fiquei MUITO feliz!!!

Hoje, fiz um Blab e com ele consigo ter o vídeo gravado e publicado lá pra sempre (o Pericope e o Meerkat apagam o vídeo depois de 24 horas). Eu adorei fazer o Blab, só não foi tãããããõ legal quanto os outros dois, porque eu estava repetindo as perguntas pela terceira vez!!! rsrsrsrsrs Mas a plataforma é muito legal e a interação com o público tbm é bem legal!

Vou publicar aqui o vídeo pra vcs verem (tbm tem no youtube e no próprio Blab), é só clicar ali em WATCH REPLAY…

Aproveita e se inscreve lá no Blab (blab.im/danimorenomf), porque vou fazer muitos vídeos por lá! O Blab não é um aplicativo, é um site, então, vc não precisa baixar nada, tá?! Vc se inscreve e recebe um aviso meu cada vez que eu estiver no ar! Aí, vc pode conversar diretamente comigo pelo chat ou por vídeo!!! Isso mesmo… vc pode dividir a tela comigo, se quiser e podemos papear! E se não der pra vc estar lá ao vivo, vc pode ver o vídeo a qualquer momento!!