lemon curd

lemon_curd
Isso é uma coisinha que a gente adora aqui em casa… mas não costumo fazer muito. Faço uma ou duas vezes por ano… mas vale cada colherada.
 
Pensa numa coisa rápida e fácil de fazer. Vou ensinar direitinho, tá?!
O lemon Curd é um creminho que você pode comer de colherada, pode passar no pão, na torradinha, pode rechear bolos e tortas
 
lemon_curd_3
 
Curd significa coalhado, mas não se engane… o creme fica beeeem lisinho!
Feito com limão siciliano, mas já fiz com nosso bom e conhecido limão taiti e com ele fica mais azedinho (confesso que prefiro) e tbm pode ser feito com maracujá!
 
lemon_curd
 
Comece batendo o açúcar e a manteiga até virar um creme. Junte os ovos e as gemas.
Tire da batedeira e junte o suco de limão. Nesse momento você vai pensar: "xiiiii… danô-se!" rsrsrsrs Mas não se aflija! É assim mesmo! Lembra que curd significa coalhado?! Então… ;)
 
Aí, você pega sua "coalhada" e leva ao fogo baixo até engrossar um pouquinho, mas não deixe ferver, tá?!
 
lemon_curd_2
 
Assim que tirar do fogo, junte as raspinhas e mexa bem. Coloque em potinhos com tampa ou cubra com filme de um jeito que o filme encoste no creme pra não formar uma película durinha.
 
Eu, normalmente, deixo uns 2 dias na geladeira antes de deixar o povo atacar… fica mais gostoso! Nunca durou mais que uma semana, então não sei dizer quanto tempo pode ser guardado, tá?! Mas creio que não muito. É tão rapidinho de fazer, não tem porque não consumir fresquinho, né?! Maaas… dizem que dá pra congelar…
 
Aqui, renderam 3 potinhos!
 
lemon_curd_4
 
Beijoca nas bochechas
 
 
 
 
 
 
 
facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrfacebooktwittergoogle_pluspinteresttumblr

Lista de desejos

papi_capa
O Natal está chegando e eu adquiri ao longo do ano uma pequena lista de desejos. E pra quem possa interessar, eu quero muito muito muuuuito:
 
 
wishlist
1) uma panela de pressão elétrica
As amigas que tem, dizem que ela é incrível, que quebra todos os galhos e que vai ser óóótima aqui     pra casinha. Vai ser muito mais prático alimentar a criançada!!! rsrsrs ;)
 
2) uma airfryer
Porque aqui não se faz fritura… mas se tem muita vontade! Vai cair como uma luva! ;)
 
3) um celular com câmera nota 1000
Porque é difícil sair de casa com 3 meninas, bolsa, apetrechos femininos, celular (com câmera meia boca) eeeee… máquina fotográfica. Quero um celular que tenha uma boa câmera e que faça vídeos de qualidade. 
 
4) uma lava e seca
O problema nem é no verão. Até porque, aqui é tãããõ quente, que a roupa seca em 10 minutos. O problema é no outono e inverno. Blumenau é úmida demaaaaais e as roupas às vezes levam 5/6 dias pra secar e ainda por cima ficam com cheiro de peixe. Fora que com 6 pessoas em casa elas dão cria no cesto e o lance de colocar pra lavar, tirar da máquina, colocar no varal, recolher do varal, blablabla whiskas sachê… muito mais fácil colocar e tirar da máquina, né?!
 
5) e quem souber onde comprar, me avise… também quero uma Rosie pra me ajudar!!! ;)
 
 
KKKKK… por fim, achei engraçada minha wishlist. Bem coisa de mãe, dona-de-casa mesmo, né?! 
Foi-se o tempo em que eu desejava um sapato novo, uma calça X, o óculos tal, aquele relógio, o perfume que acabou de lançar… não que eu não os queira, continuo querendo tudo isso… mas não são especificamente um desejo!! Não são mais tão importantes pra mim, entendem?! Não só porque sou mãe, dona-de-casa, etcetal… mas porque meus valores mudaram e o que era extremamente indispensável antes, hoje não é mais! Hoje, prefiro coisas que facilitem minha vida, porque ser mãe em tempo integral, dona-de-casa, esposa… foi opção, foi escolha e não acaso. E hoje é isso que sou, é isso que amo ser e nunca, nunca, nunca faria diferente!
 
to-fazendo-as-contas
 
 
 
 
 
facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrfacebooktwittergoogle_pluspinteresttumblr

quarto de adolescente

Bom… o quartinho da Renata ficou pronto!
 
Começamos do zero, um quarto vazio. Pintamos todo o quarto de branco.
 
1) a cama era da Camila. Desmontei e trouxe pro quarto da Renata e a Camila herdou o andar de cima da beliche. (depois vou mostrar o up que estou dando no quarto das menores, tá?!)
2) a cômoda que estava no hall de entrada, ganhou um desenho e a cabeceira que estava tbm ali, virou a cabeceira da cama dela.
 
quarto_adolescente
 
3) o criado-mudo era um móvelzinho que uma vizinha/amiga me deu. Reformei e… tchanããã!!
 
quarto_adolescete_1
 
4) o closet nada mais é que uma prateleira onde prendi os ganchos pra um varão.
 
quarto_adolescente_2
 
5) ali do ladinho, tem um suporte que fiz com um pedaço de madeira e uns galinhos pra ela pendurar alguns acessórios
 
cabideiro_galho
 
6) as cortinas que algumas de vocês me perguntaram… sim, são cangas!! rsrsrs As 4 são do tempo que eu era solteira, ou seja, têm um pouco mais de 20 anos!
Eu simplesmente, costurei 2 e 2 e fiz uma borda pra passar pelo varão! Deixou o quarto com um ar Boho.
 
cortina_boho
 
quarto_adolescente_3
 
cortina_boho_1
 
7) a mesa, como eu disse num post anterior, tbm tem mais de 20 anos e já passou por diversas reformas. Ela estava no meu quarto. Dessa vez, foi escolhida pela Renata pra ser coberta por recortes, que ela mesma fez. Depois de tudo colado, passamos contact transparente pra proteger.
A cadeira foi pintada (com spray) de amarelo pra dar claridade!
 
(o espelho será trocado por um maior… mais comprido!)
 
quarto_adolescente_6
 
Ali ainda tem o quadro de lousa que ensinei fazer AQUI, as bolinhas pretas formam a constelação de escorpião (signo dela), nas cestinhas tem maquiagens, coisinhas pra cabelo. Do lado da mesa, tem uma prateleirinha escondidinha, onde ela guarda o material de escola. O suporte pras bolsas é feito com uma madeirinha e dois daqueles ganchos duplos pra varões de cortinas.
Tem dois quadrinhos que ainda precisam de inspiração, mas já estão no lugar.
 
contact
 
quarto_1
 
quarto_2
 
8) o tapete são 4 daqueles de malha vendidos em supermercados ou lojas de 1,99, sabe?! Paguei 3,99 por cada um, prendi um no outro com fio de nylon e virou um tapete grande!
 
teenage_room
 
teenage_bedroom
 
almofada
 
criado-mudo
 
parede_de_bolinhas
 
Agora, parto pra dar um up no quarto das pequenas, afinal, uma das camas saiu de lá e elas merecem detalhes, quadrinhos novos e um pouco de cor, né?!
 
 
 
 
 
 
facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrfacebooktwittergoogle_pluspinteresttumblr

parede de bolinhas {#7}

parede_de_bolinhas
Pra terminar o quarto da Renata, só faltava um pequeno detalhe… uma paredinha de bolinhas!
 
Comprei um pacotinho com 5 cartelas (210 bolinhas) por $ 4,50. Por fim, acabei usando só 2 cartelas e meia. O que sobrou vou usar no up que vou dar no quarto das menores.
A cor escolhida foi a dourada, mas tem de várias cores e tamanhos!
 
Pensando melhor, eu deveria ter comprado de um tamanho um pouquinho maior… mas é essa que tempos agora, então… rsrsrs
 
adesivo_bolinhas
 
O lugar escolhido foi ao lado da cabeceira dela. A gente preferiu não colocar na parede toda pra não poluir muito.
 
parede_bolinhas
 
parede_bolinhas_1
 
quarto_adolescente
 
Não tem segredo… é só ir colocando! Ahhh… e ele sai fácil, tá?!
 
Então… o quarto está pronto! Pra não falar que está 100%, tem dois quadrinhos numa parede, sem nada neles. Tô esperando inspiração!!! rsrsrss Já mostro pra vcs como ficou tudo, tá?!
 
 
 
facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrfacebooktwittergoogle_pluspinteresttumblr

maionese de leite (sem ovos)

maionese_capa
Eu, não muito, por mim, nem precisava ter… mas as crianças gostam de maionese. É muito difícil termos aqui em casa. Não compro industrializada, não sei fazer, não gosto da de ovo, então, uma vizinha me ensinou a fazer essa maionese de leite, que é divina (pra quem gosta) e idêntica à maionese convencional.
 
Não leva ovos, nem crus, nem cozidos. Só vai leite, óleo e temperos preferidos.
Como não usamos óleo aqui em casa, faço apenas porções pequenas, pra serem usadas naquele dia… num dia de lanche ou pra uma maionese de batatas, que faço vez ou outra.
 
Mas se você curte maionese… se joga… porque a receita é ótima e não tem o lance dos ovos=salmonela
 
Como eu disse antes, a receita básica só leva leite e óleo.
 
UPDATE: Evinha (As Peripécias de Eva) é adepta ao estilo PALEO… ela sugeriu trocar o óleo por azeite. Eu como sou boazinha (rsrsrs), adoro um lance saudável e estou tentando ser tão disciplinada quanto ela na PALEO, tentei e SUPER aprovei!! Além do sabor ficar MUITO melhor! Obrigada, amore! ;)
 
maionese
 
Tá vendo a quantidade de óleo gasta?! Então… essa garrafa foi comprada exclusivamente pra eu fazer a maionese… com a quantidade usada, eu fiz duas receitas!
 
Eu nunca acertei fazer a maionese com ovos. Sempre deu errado. Essa nunca errei.
O processo é o mesmo. Coloquei um copo de leite no liquidificador e bati um pouco… aí, fui acrescentando o óleo em fio. Paciência, tá?! rsrsrs
 
maionese_1
 
Quando a maionese estava no ponto, coloquei sal e temperei com mostarda numa das vezes e salsinha nas outras duas. Com salsinha é mil vezes melhor!! rsrsrrss
 
maionese_2
 
 
 
 
 
 
 
 
facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrfacebooktwittergoogle_pluspinteresttumblr

um up na mesinha {#5}

up_mesa_capa
A solução pra essa mesa, foi ideia da minha Renata. Essa mesa tem mais ou menos 20 anos. Era apenas envernizada, foi branca, voltou a ser madeira, teve pátina provençal, voltou a ser branca e por último, teve o tampo forrado com papel de presente (mostrei AQUI).
Com as idas e vindas dos móveis pra mudar a casa e fazer o quarto da Rê, ela acabou indo pra lá. Como depois de 1 ano e meio já estávamos enjoadas do papel (que continuava intacto), resolvemos mudar.
Eu ia pintá-la de branco novamente, mas a Renata quis fazer diferente. Pegamos meia dúzia de revistas, recortamos um moooonte de coisinhas, colamos tudo e forrei com contact pra proteger!! Ficou assim, ó:
 
up_mesa
Cheia de coisinhas que ela gosta, imagens coloridas e um ambiente alegre! É fácil fazer. Recorte um monte de figuras, frases, palavras… vai passando cola (diluída com um pouco de água) com um pincel e montando com as imagens! Depois de beeeem sequinho, é só cobrir com contact!
 
up_mesa_1
 
up_mesa_2
 
Mais um projeto dos #15projetinhos
 
 
 
 
 
 
facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrfacebooktwittergoogle_pluspinteresttumblr

orelhinhas de gato {#4}

earcat
Todo mundo já sabe que sou gateira, né?! De alma, coração e orelhinhas!! rsrsrs
Um projetinho tão fácil e simples, que as crianças mesmo podem fazer!
Meia dúzia de itens: tiara simples, feltro, linha e agulha. E como sou #aloka do glitter, acrescentei ele e cola branca.
ear_cat_headband
Preste bastante atenção, porque é muito difícil, tá?! rsrsrs
Corte o feltro no formato de orelinha e costure em volta da tiara. Eu passei um pouco de cola por dentro, só pra garantir e deixar bem fixo… mas não precisa, tá?!
ear_cat_heandband_1
Se você quiser, pode deixar assim… tá pronta… mas como gosto de brilho e glamour, passei um pouco de cola branca com um pincel e joguei glitter por cima. Tirei o excesso e pronto!!!
ear_cat_headband_4
Uma linda orelhinha de gata! =^.^= <3
facebooktwittergoogle_pluspinteresttumblrfacebooktwittergoogle_pluspinteresttumblr